به گزارش گروه سلامت و بهداشت قدس آنلاین، اورات در پی خوردن مواد غذایی پورین دار ایجاد می شوند اما افزایش اسید اوریک خون توانایی کلیه ها برای دفع این ترکیب را از میان می برند و بیماری نقرس نمایان می شود.
بایدها
1- مواد غذایی سرشار از ماده معدنی روی را در رژیم غذایی تان بگنجانید.
2- مواد غذایی سرشار از اسید فولیک - جوانه گندم، کلم بروکلی و... - نقش اساسی در کاهش تولید اسید اوریک ایفاء می کنند.
3- مواد غذایی سرشار از ویتامین ث - مرکبات، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و ... - را در رژیم غذایی تان بگنجانید تا به دفع اسید اوریک از راه ادرار کمک کنند.
4- لبنیات کم چرب، تخم مرغ ، کاهو، گوجه فرنگی و... که حاوی پورین اندک هستند را بیشتر مصرف کنید.
5- وزن تان را در حد ایده آل حفظ کنید.
6- روزانه دست کم دو لیتر آب بنوشید.
نبایدها
1- از مصرف گوشت قرمز و سفید، جگر، مارچوبه، اسفناج، گل کلم، قارچ که حاوی پورین بالایی هستند باید پرهیز شود.
2- مصرف مواد غذایی مانند لوبیا، نخود، عدس، ماهی آزاد و میگو که حاوی مقادیر بالای پورین هستند باید محدود شود.
3- مصرف میوه های خشک که حاوی فروکتوز بالا هستند باید محدود شود.
4- روزانه دست کم 300 گرم گیلاس بخورید تا اسید اوریک بدن تان کاهش یابد.
5- میزان روغن مصرفی را محدود کنید.
نظر شما