به گزارش قدس خراسان، دکتر مهدی قلیان روز شنبه در حاشیه اجلاس ۲ روزه مدیران بهبود تغذیه دانشگاه‌های سراسر کشور که به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد برگزار شد در جمع خبرنگاران افزود: بنابراین تغییر فرهنگ تغذیه‌ای مردم می‌تواند تغییر رفتار آنها را به همراه داشته باشد که این مهندسی معکوس بر عهده کارشناسان تغذیه است.
وی ادامه داد: از سالی که تحول نظام سلامت در حوزه بهداشت اتفاق افتاده و کارشناسان تغذیه به خدمات سلامت اضافه شدند، با انجام وظایف خود به نحو مطلوب خوشبختانه شاهد تحول بسیار عظیمی در مناطقی از شهرها و روستاها هستیم.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در قرآن کریم آمده است که هر چه که مصرف می‌کنید به آن بنگرید که چه میزان ماده مفید غذایی دارد.
دکتر قلیان بیان کرد: اهمیت نقش تغذیه در بیماری‌ها و سلامت باید برای مردم شفاف شود.
نظر شما